• LN. Dulce Valenciano

Productos light, ¿Qué son y realmente ayudan a adelgazar?

Al hablar de productos light, hacemos referencia a aquellos productos bajos en calorías, ya que han sido sometidos a una reducción en la cantidad de grasas o azucares, en muchos casos sustituyéndolos por otros componentes sin calorías o que las aportan en menor cantidad.

Existen muchos mitos alrededor de este tipo de productos, uno de ellos es creer que “no engordan” y por lo tanto, su consumo es libre; otro es que son “más saludables” y la realidad es que no siempre son la mejor opción, ya que muchas veces se utiliza la mercadotecnia en estos productos, precisamente para hacer creer este tipo de mitos en los consumidores y es aquí donde incluso pueden favorecer al incremento de peso, ya que se abusa del consumo.


Para que un producto sea considerado:

  • Libre o sin calorías: debe contener menos de 5 kcal por porción.

  • Bajo en calorías: igual o menor a 40 kcal por porción.

  • Reducido en calorías: cuando su aporte 25% menos kcal del producto original.


¡Como tip!

Revisa el número de porciones por paquete, la mayoría de los productos resalta las calorías de solo una porción.


  • Libre o sin azúcar o grasas: aquellos que contienen menos de 0.5 gr por porción.

  • Bajo en grasa: los que contengan menos de 3 gr de grasa por porción

  • Reducidos en azúcar o grasa: aportan 25% menos que el producto original.


Considera que, para mantener el sabor y textura de los productos light es necesario quitar y agregar otro tipo de ingredientes, que en la mayoría de los casos no son más que aditivos químicos, por lo tanto, tenemos la responsabilidad de revisar la información nutrimental, así como los ingredientes, y desde ese punto, elegir inteligente.


También es importante saber que, la pérdida de peso no se puede atribuir a los productos light, sino a todo un cambio de hábitos. Esto implica comer más saludable, reducir los productos ultraprocesados (incluyendo los light), aumentar el consumo de agua y por supuesto, movernos más en nuestro día a día.

14 vistas

#EligeInteligente

  • Spotify_HabitosInteligentes
  • HabitosInstagram
  • Facebook Habitos
  • Twitter Habitos

©2020 Hábitos Inteligentes.